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お餅が見えないくらいにたくさんの具が入ったトッポッキ!!
それでは「マボンニム・ハルモニ・トッポッキ」のオリジナルトッポッキをご紹介しましょう。基本はやはりコチュジャン(唐辛子味噌)。これにチャジャン(韓国のジャージャー麺といわれるあの黒い味噌)がミックスされている?というお話。もちろん、それ以外にもさまざまな材料がブレンドされているそうなんですが、そのくわしい配合や内容はマボンニムおばあちゃん以外、「嫁も」だ~~~れも知らないそうなんです。







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